漾新聞｜3萬人湧愛河乾杯！雄Hi調酒節落幕 43家酒吧續喝到月底
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】愛河畔連續兩晚吹起微醺風！由高雄市政府觀光局主辦的「2026高雄雄Hi調酒節（Kaohsiung Cocktail Day）」昨（6）日落幕，兩天吸引逾3萬人次到場，近70家人氣酒吧、餐酒館與美食品牌齊聚河西路，從國際酒吧、臺日韓調酒職人到創意無酒精飲品，搭配DJ音樂演出，讓愛河夜晚化身大型餐酒派對。主場雖然散場，微醺熱度還沒結束，43家合作酒吧的限定創作酒款將一路接力至9月30日。
今年雄Hi調酒節邁入第三屆，陣容持續擴大，包括入選「Asia’s 50 Best Bars 2026」的臺北「To Infinity & Beyond」、臺南「The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒」及高雄「Maltail」等人氣酒吧參與，現場端出限定調飲，還有來自日本、韓國的9位調酒師設計專屬酒款，讓民眾沿著愛河一次品味不同城市與跨國調飲風格。
高雄市觀光局長高閔琳表示，今年從活動登場前就邀請日韓調酒師客座高雄人氣酒吧暖身，再於9月5、6日集結全臺人氣酒吧、高雄在地餐酒館與美食品牌，透過調飲、美食及音樂等多元內容，打造具有城市特色的夜間觀光活動。
活動規模今年進一步擴大，近70家人氣酒吧、餐酒館及美食品牌共襄盛舉，另有43家酒吧推出「期間限定」創作酒款，並增加多款無酒精調飲（mocktail），讓不飲酒的民眾也能參與。
高閔琳指出，希望把調酒節熱度延續到實體店家，同時串聯周邊餐酒館、商圈及景點，帶動餐飲消費與夜間觀光人潮。愛河主場活動雖然結束，但43款合作酒吧限定創作酒款將持續供應至9月30日，民眾仍可走訪高雄酒吧及餐酒館，延續這趟微醺之旅。
今年活動也首度攜手「高雄洲際酒店 BL.T33 大廳酒吧」，把大型活動與特色餐飲場域進一步串聯。觀光局表示，9月30日前，民眾持「雄Hi調酒節」門票或手環，前往館內「WA-RA 日式餐廳」單筆消費滿300元，即可免費兌換特製活動調酒1杯。
國際交流也是今年活動的重要內容。日本圖師聡、永峯侑弥、內田行信、服部瑠華、南木浩史、小坂駿，以及韓國Kian、Tachy、Lee Jinrok等9位調酒師，8月28日至30日先行客座高雄多家人氣酒吧，9月5、6日再轉戰愛河主場，推出融合臺、日、韓文化特色的創意酒款。
透過酒吧客座與大型主場活動前後串聯，國際調酒職人與高雄在地業者有了更多交流機會，民眾也能在同一場活動中接觸不同國家的調飲文化。
不喝酒，也能加入這場愛河派對。今年特別規劃多款創意無酒精調飲，「DIP」以西瓜、莓果、玫瑰與薄荷調製清爽花果風味；「在島之後」從「外婆家的下午茶」發想，將蜜香紅茶、玫瑰糖、蜂蜜與酸梅湯結合；「赤崁中藥行」以百草概念搭配洛神、甘草，走低糖取向；「酣呷」則以白葡萄汁、蘆筍與桂花，呈現近似白酒的清爽酸度及淡雅花香。
活動也吸引外地遊客專程南下。來自臺北的陳先生表示，特別到高雄參加調酒節，在愛河畔欣賞夜景、品嚐特色調酒及音樂演出，感受到高雄獨特的夜間氛圍。
來自臺南的張小姐已是第三度參加，她表示，今年除了可以一次品嚐不同酒吧的招牌特調，還有日韓調酒師帶來跨國創意酒款，每一屆都有不同驚喜，也期待明年再次到高雄參與。
雄Hi調酒節落幕後，高雄接下來還有一連串活動登場。「2026高雄奶茶節」將於9月19、20日在捷運鹽埕埔站1號出口舉行；「2026高雄愛月熱氣球」則安排9月25日至28日、10月3日至4日，共6天在田寮月世界登場，「乘風而騎」、「Wild Wild 野生活」及「高雄鹹酥雞嘉年華」等系列活動也將陸續舉行。
從愛河畔兩天逾3萬人次的微醺盛會，到43家酒吧把限定酒款接力至月底，「雄Hi調酒節」主場雖已落幕，活動則從河岸繼續延伸進城市餐飲場域，讓高雄的餐酒文化與夜間觀光熱度持續發酵。
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