漾新聞|115年美濃區稻米品質競賽

產經 2026-08-06 14:50

【漾新聞記者黃山高／高雄報導】美濃區農會6日舉辦「115年美濃區稻米品質競賽」，經第一階段田間實地評選，綜合考評生育狀況、生育整齊度、異品種混雜情形、病蟲害防治、穗粒充實度及施肥合理性等項目，選出8位農友晉級決賽，評審團評審結果，冠軍巫璋貴、亞軍劉潤興、季軍黃偉宸，曾啟尚、林金清、曾毅平、陳翔及林佑興等5名優勝。

高雄區農改場副場長吳志文說，金年產量高，唯恐品質降，今天吃的結果整個平均來說稍微有一點點硬，不過吃起來感覺平均程度算好，有可能是全國賽太早宣布不比賽，管理過程也許有些疏忽，稻穀沒完全成熟，以後栽培時要注意。

美濃農會總幹事鍾清輝表示，高雄147屬於香米品種，炊煮過程中會散發淡雅芋香，米飯柔軟、黏性適中，看到很多人從未來超市搬走橘色包裝的米，感覺非常驕傲，驕傲的是農會推廣部和供銷部同仁的用心，更驕傲是我們農民種147米的努力真的有被看見，它的產值沒有很高，覺得美濃農民，不管在147米也好，陳蜜香番茄也好，不論每一樣產品農民都用心去照顧，取得地方上認同和消費者認同，台灣農業發展才是非常有前景的。

「115年美濃區稻米品質競賽」決賽第一階段由儀器分析稻穀、糙米及白米的外觀品質規格與粗蛋白質含量，占總成績45％；第二階段於活動現場由評審團針對糙米的米粒飽滿度、粒型均勻度及光澤進行性狀評審，並依標準化程序烹煮白飯，就外觀、氣味、口感、黏彈性、硬度及整體表現進行食味感官品評，占總成績55％。兩階段成績加總後，現場公布各彌封代號的成績及名次，再揭曉參賽農友姓名。

美濃農會為行銷美濃高雄147米，邀請美濃金曲歌王羅文裕，為家鄉農產量身打造專屬主題曲〈147米香〉，以蒔禾、米香與家鄉為主要意象，唱出農民從插秧到收割的辛勞，傳達美濃人對土地與稻米的深厚情感，羅文裕以「美濃147米香，讓你一秒回家鄉」作為歌曲核心概念，希望大家品嚐高雄147時，就像再次回到熟悉的美濃。