漾新聞｜南北蚵寮海洋齊航 兩校共學寫下海洋教育新頁
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】相隔數十公里、卻擁有相同校名的臺南市北門區蚵寮國小與高雄市梓官區蚵寮國小，今天(29日)再續前緣，舉辦「南北蚵寮．海洋齊航」校際交流活動。臺南蚵寮國小由校長王建堯率領師生、家長及貴賓共45人南下回訪，高雄蚵寮國小則由校長方珮玲偕同行政團隊、家長會及社區夥伴熱情接待，透過海洋教育、社區走讀、食魚教育、法式滾球及本土語言導覽等課程，讓兩校師生共同寫下跨縣市海洋教育合作的新篇章。
兩校的緣分可追溯至20年前。臺南蚵寮國小校長王建堯表示，民國94年時，在《國語日報》記者李榮茂牽線下，兩校曾建立聯繫，但因種種因素未能持續。直到114年5月，雙方正式簽署姐妹校合作備忘錄，才讓這段跨越20年的善緣重新接軌。
王建堯說，孩子們今天的反應可說是「開心到快把屋頂掀開」。不論是第一次體驗被稱為貴族運動的法式滾球，或是參觀全臺首座、亞洲第二座獲得HACCP認證的現代化魚市場，都讓師生大開眼界。他尤其驚豔高雄蚵寮國小的小小導覽員，以台語結合海洋繪本進行解說，「這種以孩子為主體、用母語說家鄉故事的方式，非常令人驚豔，今天無論老師還是學生，都收穫滿滿。」
圖說：同學們參觀全臺首座、亞洲第二座獲得HACCP認證的現代化魚市場，都讓師生大開眼界。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：台南、高雄蚵寮國小校長帶領師生體驗法式滾球運動，也是高雄蚵寮發展相當成功的運動項目之一。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：台南、高雄蚵寮國小校長帶領師生體驗法式滾球運動，也是高雄蚵寮發展相當成功的運動項目之一。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：台南、高雄蚵寮國小校長帶領師生體驗法式滾球運動，也是高雄蚵寮發展相當成功的運動項目之一。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：台南、高雄蚵寮國小校長帶領師生體驗法式滾球運動，也是高雄蚵寮發展相當成功的運動項目之一。(漾新聞記者陳雯萍攝)
活動一開始，高雄蚵寮國小即以熱鬧舞獅與悠揚小提琴演奏《外婆的澎湖灣》迎賓，展現漁村孩子的自信與活力。隨後登場的「雙蚵學習交流」，由學生擔任導覽員，以台語介紹與屏東縣大潭國小跨校合作完成的海洋繪本《三魚海味探索》。
圖說：小提琴也是高雄蚵寮國小發展的學校特色之一，學生們今天進行精彩的演出，展現學生們多元學習的才藝。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：小提琴也是高雄蚵寮國小發展的學校特色之一，學生們今天進行精彩的演出，展現學生們多元學習的才藝。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：獅隊也是高雄蚵寮國小發展的學校特色之一，學生們今天進行精彩的演出，展現學生們多元學習的才藝。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：高雄蚵寮國小安排的小小解說員，為來自台南的友校師生解說高雄梓棺的海港文化。(漾新聞記者陳雯萍攝)
圖說：高雄蚵寮國小安排的小小解說員，為來自台南的友校師生解說高雄梓官的海港文化。(漾新聞記者陳雯萍攝)
方珮玲表示，這次特別安排兩位同時擔任《國語日報》小記者的學生蔡受辰與蔡垂恩，擔任繪本導覽員。兩人除了參與繪本彩繪與創作，也透過台語導覽，將蚵仔寮烏魚文化、永續海洋觀念與在地漁村生活介紹給臺南的朋友。
圖說：高雄蚵寮國小校長方珮玲也在港邊為來自台南的友校師生解說高雄梓官的海港文化。(漾新聞記者陳雯萍攝)
曾獲全國法式滾球團體及個人金牌的蔡受辰坦言，第一次面對這麼多人導覽，難免緊張，但也因此累積寶貴經驗。他表示，過去並不了解家鄉捕撈烏魚的歷史與相關文化，透過導覽訓練，才對自己的故鄉有更深認識。
負責介紹烏魚產業變遷的蔡垂恩則說，原本不知道家鄉曾有如此輝煌的烏魚產業，也不了解許多漁村故事，透過繪本學習，讓她更加認識家鄉的細節與特色。
在海港導覽中，小四的蔡垂恩介紹漁船構造，指出船上的冰櫃、漁箱及船員休息空間，並分享漁民出海一定會攜帶大量冰塊保存漁獲。蔡受辰則主動向同儕宣導永續海洋觀念，表示捕撈到小魚或抱卵母魚時應放回海中，避免過度捕撈，同時不要亂丟垃圾，才能讓海洋資源生生不息。
方珮玲進一步帶領學生走訪蚵仔寮漁港。她介紹，蚵仔寮以近海漁業為主，最具代表性的漁產便是烏魚。每年冬至前後，當海水溫度介於20至23.5度時，洄游性的烏魚便會來到臺灣海峽產卵，昔日烏魚產業甚至曾創造驚人的經濟奇蹟。她分享說，據當地的老船長表示，當年漁業盛產，一年的豐收可以買40棟的房子，而當時一間房子的售價是70萬。
她也向學生說明，蚵仔寮漁港是全臺第一座、亞洲第二座通過HACCP認證的現代化漁港，所有漁貨皆不落地拍賣，並透過人流、車流及氣流、物流…等五流管制，確保食品衛生安全。學生看到現代化拍賣流程時，紛紛驚呼連連。
方珮玲還分享，漁民出海時常從海中撈起洗衣機等大型廢棄物，這些海洋垃圾多半來自人類隨意棄置，因此漁民會主動將海廢帶回港區回收。她也鼓勵孩子從遵守海洋法規、選購永續漁產及不亂丟垃圾做起，共同守護海洋。
在中午餐廳的食魚教育過後，方珮玲也分享今天美味的海鮮與魚，都是來自在地當季的魚種，鼓勵同學們「吃當季，食在地」的永續概念。
現場，方珮玲也請問學生們一個有趣的問題，漁民出海捕魚，是風和日麗捕得多？還是颱風天？北門區蚵寮國小學生相當的機靈，馬上答說：「是颱風天！因為漁群都被翻攪出來了！」方珮玲解釋，颱風天風起雲湧，而海裡面也是暗潮洶湧，加上颱風天海水混濁，所以，魚獲反而捕撈的多。「但是漁民們卻需要有相當的勇氣，才能與海爭利，可見漁民們的勇氣與勇敢！」
法式滾球體驗同樣受到臺南學生喜愛。台南蚵寮國小五年級學生洪嘉驊分享表示，第一次接觸法式滾球，發現球體比想像中更重，也因此學到新的運動技能。他表示，高雄蚵仔寮的漁港景觀與北門不同，高雄較像大型港口，北門則多為沙洲地形，透過交流看見兩地漁村不同樣貌，也讓他希望未來能再度造訪，甚至成為家鄉的小小導覽員。
高雄蚵寮國小家長會長王紹銘表示，感謝牽線人的促成，讓兩所同名學校得以締結姐妹校。他認為，孩子不應只在教室中學習，更應走出校園，實際體驗不同地方文化與風土民情。看到孩子擔任導覽員的表現，讓他非常感動，「雖然我們位處小漁村，但孩子的能力與熱情絕不輸市區學校。」
臺南蚵寮國小家長會長洪詠釧也表示，能夠促成兩校締盟相當難得，希望這份全臺獨一無二的緣分能持續延續，讓兩校親師生透過交流互相學習、共同成長。
活動最後，地方民代宋立彬議員也到場參與食魚教育餐會，肯定兩校透過海洋文化交流深化在地認同，並鼓勵學生持續認識家鄉、關心海洋，讓海洋教育向下扎根。
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