漾新聞|黃秋媖盯免費營養午餐23億預算 要求全面在地食材與石斑魚入菜
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市議會教育部門質詢持續進行，市議員黃秋媖今（24）日聚焦校園營養午餐政策，肯定市府推動國中小自今年8月起全面免費供餐的重大措施，但也直指23億元龐大預算上路後，更須嚴格把關品質與來源，要求教育局全面落實「三章一Q」，並提高在地農漁產品使用比例，尤其呼籲優先採購永安石斑魚，協助地方產業突圍。
黃秋媖指出，免費營養午餐是高雄重要教育政策之一，長期陪伴孩子成長的她深知飲食品質對學童健康與學習的重要性。她表示，今年起政策正式上路，預算規模達23億元，在肯定市長陳其邁及市府團隊努力之餘，也提醒教育局務必將「營養、安全、在地」三大原則落實到位。
黃秋媖進一步質詢，目前高雄校園午餐在地食材使用比例為何，是否仍有提升空間。她強調，高雄擁有豐富農漁產，包括旗山蔬菜、燕巢芭樂、永安石斑魚及畜禽產品等，若能優先導入校園供餐，不僅確保新鮮與安全，也能形成穩定通路，帶動地方經濟。
對此，高雄市政府教育局長吳立森回應表示，高雄校園午餐早已全面採用100%國產食材，並落實「三章一Q」標章制度，在免費午餐政策上路後，將進一步強化在地食材使用。其中水果與水產品將達到100%高雄在地供應，蔬菜與畜產品則依採購機制優先選用本地來源。
吳立森指出，今年免費午餐政策全年總經費達23.6億元，下半年執行約11億元，市府在推動過程中，除確保品質，也同步兼顧農民收益，讓政策不只是福利，更是產業支持機制。
黃秋媖則特別關切永安石斑魚產業困境，指出近年因外銷受阻，導致產銷失衡，地方養殖戶壓力沉重。她要求教育局應主動擴大採購，讓石斑魚進入校園餐桌，成為學童日常飲食的一部分，同時為漁民創造穩定需求。
吳立森回應，教育局去年底已加碼200萬元專案經費，提供學校採購特色在地食材，包括石斑魚等高雄代表性農漁產品，未來在免費午餐政策推動下，也會持續擴大相關採購量能，兼顧學童營養與產業支持。
黃秋媖最後強調，免費營養午餐不只是減輕家長負擔，更是提升教育品質的重要一環，從食材來源到烹調品質都必須全面把關。她也呼籲教育局在預算允許下持續加碼在地採購，讓孩子吃得安心、農民也能安心生產，形成教育與產業雙贏局面。
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