【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】「噹噹噹！」下課鐘聲響起，教室裡卻傳來陣陣咖啡香。原來，內惟國小六年五班學生，利用之前上過的「手沖咖啡」，27日在教師節前夕，也親手為全校教師沖泡一杯「感恩」咖啡，表達對教師的感謝，也讓校園飄逸著濃濃的咖啡香。

以往，我們總認為咖啡館裡飄香的咖啡是多麼遙不可及的事，但是在鍾畯豐老師巧妙的安排下，師生有機會親手沖出一杯屬於自己的咖啡，並在教師節前夕將這份濃情獻給辛苦的教師。

鍾畯豐邀請了專業咖啡師到校，為孩子示範沖泡的技巧，從挑選咖啡豆、研磨粗細、注水速度、水溫控制與時間掌控等細節，專業咖啡師都深入淺出的詳細說明。

一開始，學生們都小心翼翼、戰戰兢兢地操作，深怕一個不小心就破壞了這杯咖啡，但在專業講師的鼓勵與細心指導下，孩子漸漸放鬆了心情，享受著沖泡咖啡的體驗過程。看著咖啡粉與熱水相遇，慢慢地暈開，形成美麗的咖啡花，孩子的眼神散發出了成就感。

鍾畯豐並要學生品嘗自己的手沖作品，先讓第一口香醇的咖啡滑過舌尖，再感受溫度與咖啡香氣在嘴巴與鼻腔間交替圍繞的多元層次，師生不禁齊聲讚嘆：原來自己也能沖出這麼好喝的咖啡！

鍾畯豐說，這不僅是一堂有趣的課程，更讓孩子學會了如何用心對待與靜心感受每一件事。

教師節即將到來，師生們決定利用這次學習的機會，親手為全校教師沖泡一杯「感恩」咖啡，表達孩子對教師的感謝。讓教師們感受到孩子們的溫暖祝福。

學生黃彥鈞說：「學習手沖咖啡的過程並不容易，每一個步驟都充滿了學問。反覆練習，不斷調整，力求沖出一杯香醇美味的咖啡。在這個過程中，體會到教師的工作就像沖泡咖啡一樣，需要細心、耐心和專業。」

學生林采澐說：「沖出了一杯令自己滿意的咖啡。當把這杯咖啡獻給老師時，老師的眼中閃爍著欣喜的光芒。老師說，這杯咖啡不僅美味，更代表著我的心意。那一刻，我感到無比的滿足和幸福。」

校長林家任說，咖啡代表著濃濃的情意和對生活的熱愛，從咖啡深入連結師生情誼是最真實且無價的感動。

他說，透過手沖咖啡課，學生們除了學習到新的技能之外；也多元學習到了：每一個步驟都需要細心操作，才能沖出一杯好喝咖啡的耐心與專注；對於自己所做的決定負責並承擔相應後果的責任感；在小組合作中學習溝通、協調、以及尊重他人意見的團隊合作。

此外，也將親手沖泡的咖啡獻給老師，表達對老師的感謝與暖心祝福！

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