漾新聞|行銷米食高市客委會大請客!免費品嚐美濃與各國粄條 好吃好玩買還有優惠!

日期:2024-06-21 15:04:03

【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】能想像當「面帕粄(粄條)」遇到滇緬、南洋、泰式、韓式、日和和風及夏日香甜等料理時,會激發出什麼樣的味蕾感受?高雄市政府客家事務委員會6/29日在美濃區博愛街,將舉辦「面帕粄,吃,就著了」活動,現場準備6種異國風味的粄條免費品嚐,還有在地知名主廚及小朋友,一起教你如何料理好吃的粄條。

還有好吃又好玩的「砰米香(爆米香)」,帶你一起回味童年;更有客家獅、魔術、氣球、歌舞演出,與道地的客家紅粄和艾粄的米食DIY體驗;現場並販售當日限定客家口味餐點的粄條樂市集,除了活動外,還有長達一個月的吃粄條美食優惠,高市府客委會主委楊瑞霞歡迎大家一起來美濃放暑假,吃粄條。

楊瑞霞表示,自寶林茶室食安事件發生後,影響全國米食業者生計,尤其是粄條業者更是首當其衝。美濃粄條大都手工現做,用在來米洗淨磨,將加入少量地瓜粉或太白粉,口感更有嚼勁,炊蒸出爐的米皮攤開後摺疊如白手帕毛巾,因此又被稱作「面帕粄」。

她說,這次特別辦理「面帕粄,吃,就著了」活動,不僅讓大家品嘗不同風味的粄條外,也結合超過20家的美濃在地店家,自6月29日起至7月31日,期間推出活動限定優惠或特色風味套餐,民眾可以依據美食地圖DM,在優惠期間至相關店家消費,就能享有優惠及使用食粄券折抵消費,喜歡粄條與客家美食的市民千萬不要錯過!

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